CDI barista – Temps partiel (Café-Hôtel-Restaurant)

Vous gérez un coffee-shop, un bar à spécialités caféinées ou un établissement HCR et vous souhaitez recruter un barista en CDI à temps partiel en toute conformité ? Ce Contrat CDI Barista à temps partiel est conçu pour sécuriser votre embauche du premier shot d’espresso jusqu’au dernier latte art.

Il encadre la relation de travail entre l’employeur et le barista, tout en offrant la flexibilité indispensable à une activité dont l’affluence varie selon les heures, les saisons et les événements.

Ce modèle vous aide à :

• Formaliser l’embauche d’un barista en CDI à temps partiel, dans le respect du droit du travail et de la convention HCR
  

• Définir clairement les missions : accueil client, extraction café, lattage, vente, encaissement, hygiène et entretien du matériel
  

• Encadrer les horaires, le repos hebdomadaire, les heures complémentaires et les majorations applicables
  

• Déterminer la rémunération, les avantages repas, logement éventuel et tout avantage en nature
  

• Anticiper les modalités de rupture (démission, licenciement, rupture conventionnelle, inaptitude, etc.)
  

À utiliser lorsque :

• Vous recrutez un barista en CDI à temps partiel dans un coffee-shop, bar, hotel-lounge, concept store, boulangerie premium ou restaurant
  

• Votre activité nécessite une présence flexible du barista selon les pics de fréquentation
  

• Vous souhaitez sécuriser votre dossier employeur et limiter tout risque de requalification ou contentieux prud’homal
  

• Vous mettez en place une organisation professionnelle autour de l’univers café (spécialité, torréfaction, boissons signatures, latte art)