Lettre de démission – (cuisinier / cuisinière) (Café-Hôtel-Restaurant)

Quittez la cuisine avec professionnalisme et clarté.

Ce modèle vous permet de rédiger une lettre de démission claire, respectueuse et juridiquement valable, pour mettre fin à votre contrat de travail dans les règles de la convention HCR.

Même dans la chaleur d’une cuisine, une démission ne s’improvise pas. Rédigé par un avocat en droit du travail, ce modèle s’adresse à tout cuisinier, commis, chef de partie ou second souhaitant quitter son poste (CDI, CDD ou temps partiel).

Pourquoi utiliser ce modèle ?

Un outil complet et prêt à l’emploi pour :
• Annoncer clairement votre intention de démissionner.
• Préciser vos conditions de départ : préavis, dispense éventuelle, indemnité compensatrice.
• Rappeler la remise obligatoire des documents de fin de contrat.
• Conserver une preuve écrite de votre décision (lettre recommandée ou remise contre décharge).
• Quitter votre emploi dans le respect du droit et de votre employeur.

Un modèle complet et facile à personnaliser, il contient :

• Des formulations juridiques validées par un avocat.
• Des zones à compléter pour indiquer votre poste, dates et conditions de départ.
• Une rédaction conforme au Code du travail et à la convention HCR.
• Une structure claire pour sécuriser votre démission et préserver votre image professionnelle.