CDI cuisinier(ère) – Temps partiel (Café-Hôtel-Restaurant)

Renforcez votre brigade avec un CDI temps partiel pour cuisinier(ère), le modèle idéal pour sécuriser un poste clé tout en adaptant les horaires à vos besoins et à votre activité.

Ce modèle CDI temps partiel pour cuisinier(ère) est conçu pour les établissements relevant de la Convention collective HCR (IDCC 1979) : restaurants, hôtels, brasseries, traiteurs et cafés-bistrots. Il encadre précisément les missions du/de la cuisinier(ère) : préparation et organisation de la production culinaire, gestion de brigade, respect des normes HACCP, élaboration des menus, contrôle des approvisionnements et coordination avec le personnel de salle.

Ce modèle vous aide à :

• Rédiger un CDI temps partiel pour cuisinier(ère) conforme à la législation

• Encadrer les missions en cuisine avec des règles claires

• Définir la durée et la répartition du temps de travail

• Sécuriser la gestion de brigade et la production culinaire

• Formaliser les obligations d’hygiène, sécurité et procédures internes

• Disposer d’un document professionnel, prêt à l’emploi et adapté au secteur HCR

À utiliser lorsque :

• Vous recrutez un(e) cuisinier(ère) à temps partiel dans votre établissement

• Vous souhaitez formaliser un poste clé tout en adaptant les horaires à votre activité

• Vous devez sécuriser un CDI conforme à la convention HCR

• Vous recherchez un modèle fiable, clair et personnalisable