Lettre d’avertissement disciplinaire pour non-respect des consignes de sécurité des locaux et des personnes ( Hôtel-Café-Restaurant)

Vous dirigez un hôtel, un café ou un restaurant et devez rappeler un employé à ses obligations en matière de sécurité ou d’hygiène ? Notre lettre d’avertissement prête à l’emploi est conçue pour vous aider à gérer cette situation rapidement, tout en restant conforme au Code du travail et à la convention collective CHR.

Rédigée dans un style simple, clair et professionnel, cette lettre d’avertissement disciplinaire pour non-respect des consignes de sécurité des locaux et des personnes vous permet de formaliser une sanction disciplinaire efficace, de prévenir les risques pour vos équipes et vos clients, et de sécuriser juridiquement votre établissement.

Elle est entièrement personnalisable pour s’adapter à chaque situation et chaque employé.

Pourquoi utiliser ce modèle ?

• Rapide et pratique : complétez les champs personnalisables (poste, date, faits reprochés, signature) et votre courrier est prêt à envoyer.

• Conforme à la loi : respectant la procédure légale et le Code du travail.

• Sécurisant : réduit les risques de contestation et protège votre établissement.

• Clair et professionnel : permet de décrire précisément les manquements et de rappeler les obligations en matière d’hygiène et de sécurité.

Contenu du document

Ce document contient : 

• Identification de l’employé et de son poste

• Date et objet de l’avertissement

• Description détaillée des faits reprochés (ex. : issue de secours bloquée, gestes de sécurité non appliqués, stockage dangereux)

• Rappel des obligations légales et internes

• Formule de sanction disciplinaire claire

• Informations de l’employeur

Pour qui est-ce utile ?

• Gérants et responsables d’hôtels, cafés et restaurants

• Brasseries, bars, restauration rapide ou traditionnelle

• Toute structure du secteur HCR souhaitant sécuriser sa gestion disciplinaire

Comment utiliser ce modèle ?

• Téléchargez le document

• Remplissez les informations personnalisables (poste, date, faits reprochés, signature).

• Vérifiez que tous les champs sont correctement remplis.

• Envoyez le courrier à votre employé, par voie recommandée si nécessaire.

Gérez vos sanctions disciplinaires avec sérénité : téléchargez dès maintenant notre modèle de lettre d’avertissement et assurez la sécurité et la conformité de votre établissement tout en restant professionnel et efficace.