CDI Chef de cuisine à temps partiel (Café-Hôtel-Restaurant)

Renforcez votre établissement avec un CDI Chef de cuisine à temps partiel, un modèle clair et sécurisé pour encadrer un poste stratégique au cœur de votre activité culinaire.

Ce modèle de contrat s’adresse aux restaurants, hôtels, brasseries, traiteurs et établissements affiliés à la Convention collective HCR (IDCC 1979).  Il définit avec précision les missions essentielles du Chef de cuisine et encadre toutes les obligations légales liées au travail à temps partiel : répartition des horaires, durées minimales, modalités de modification, heures complémentaires, rémunération et conditions de dépassement. 

Ce modèle vous aide à :

• Rédiger un CDI Chef de cuisine à temps partiel conforme au Code du travail et à la convention HCR
  

• Définir précisément les horaires, le volume d’heures et les règles du temps partiel
  

• Encadrer les missions : gestion de la cuisine, organisation, sécurité alimentaire et management
  

• Clarifier les obligations et responsabilités de chaque partie
  

• Sécuriser la relation de travail avec des clauses solides et adaptées aux réalités HCR
  

• Bénéficier d’un document professionnel, prêt à être complété et signé
  

À utiliser lorsque :

• Vous embauchez un Chef de cuisine sur un volume horaire réduit
  

• Vous souhaitez un contrat conforme pour un poste stratégique en cuisine
  

• Vous avez besoin d’un CDI solide, clair et personnalisable
  

• Votre activité nécessite un encadrement culinaire flexible mais structuré
  

• Vous devez sécuriser un poste de direction opérationnelle tout en maîtrisant le temps de travail