Lettre d’avertissement disciplinaire pour non-respect des consignes de sécurité des locaux et des personnes ( Hôtel-Café-Restaurant)

Vous dirigez un hôtel, un café ou un restaurant et devez rappeler un employé à ses obligations en matière de sécurité ou d’hygiène ? Notre lettre d’avertissement prête à l’emploi est conçue pour vous aider à gérer cette situation rapidement, tout en restant conforme au Code du travail et à la convention collective CHR.

Rédigée dans un style simple, clair et professionnel, cette lettre d’avertissement disciplinaire pour non-respect des consignes de sécurité des locaux et des personnes vous permet de formaliser une sanction disciplinaire efficace, de prévenir les risques pour vos équipes et vos clients, et de sécuriser juridiquement votre établissement.

Pourquoi utiliser ce modèle ?

• Rapide et pratique : complétez les champs personnalisables (poste, date, faits reprochés, signature) et votre courrier est prêt à envoyer.

• Conforme à la loi : respectant la procédure légale et le Code du travail.

• Sécurisant : réduit les risques de contestation et protège votre établissement.

• Clair et professionnel : permet de décrire précisément les manquements et de rappeler les obligations en matière d’hygiène et de sécurité.

Ce document contient : 

• Identification de l’employé et de son poste

• Date et objet de l’avertissement

• Description détaillée des faits reprochés (ex. : issue de secours bloquée, gestes de sécurité non appliqués, stockage dangereux)

• Rappel des obligations légales et internes

• Formule de sanction disciplinaire claire

• Informations de l’employeur